stevia extract, kalori içermezken, şekerden 200-350 katı tatlılık yoğunluğuna sahip popüler bir doğal tatlandırıcıdır. çok yönlülüğü ve sağlık yararları, çok çeşitli yiyecek ve içecek uygulamalarında tatlılıktan ödün vermeden ek şeker alımını azaltmada değerli bir bileşen haline getirir.

i̇şte potansiyel kullanımlarına genel bir bakış:

stevia extract uygulamaları

1.berages
· diyet sodaları
· işık veya düşük şekerli meyve suları
· aromalı sular
· spor içecekleri
· çay ve kahve içecekleri

2. meyveler
· i̇stenen tatlılık profilini korurken ek şeker içeriğini azaltmak için doğal tatlandırıcı olarak kullanılır.

3.
· salata sosları
· soslar
· marinades

4.dairy ürünleri
· dondurma
· aromalı süt
· yoğurt

5.baked mallar
· kekler
· çerezler
· muffins
· ekmek

6.serals ve atıştırmalıklar
· kahvaltı tahılları
· enerji çubukları
· granola

7. konfeksiyonlar
· çikolata
· sert şekerler
· gummies
· karamel

8.
· gözleme şurupları
· tatlı sosları

üreticiler için faydalar

• daha sağlıklı ürün formülasyonu: daha sağlıklı seçeneklere yönelik tüketici talebini karşılamak için daha düşük kalorili veya şekersiz ürünler yaratmaya yardımcı olur.
• temiz etiket temyiz: doğal bir tatlandırıcı olarak, temiz etiket malzemelerini tercih eden trendlerle uyumludur.
• maliyet verimliliği: yüksek tatlılık yoğunluğu nedeniyle, sadece küçük miktarlara ihtiyaç vardır, bu da formülasyon maliyetlerini azaltır.

stevia extract'in belirli ürün formülasyonlarına entegrasyonunu keşfetmek veya keşiş meyve özü ile birlikte potansiyelini tartışmak ister misiniz?