keşiş meyvesi özütü açık sarı toz veya kahverengi bir macundur. çok tatlıdır, sakarozdan 240 kat daha tatlıdır, şekere yakındır ve hafif meyan kökü benzeri bir tat bırakır. yüksek saflıktaki mogrozidin erime noktası 197-201°c'dir. su ve etanolde kolayca çözünür.

rahip meyvesi, sağlık bakanlığı tarafından hem ilaç hem de gıda için duyurulan ilk değerli çin tıbbi malzemelerinden biridir. i̇çerdiği mogrozit, sakarozdan 300 kat daha tatlıdır ve kalori üretmez. i̇çecek ve şekerleme endüstrisinde değerli bir hammaddedir ve sakarozun en iyi ikamesidir. rahip meyvesi, cucurbitaceae familyasından ülkemize özgü değerli bir bitkidir ve iyi bir ilaç ve meyve olarak bilinir. meyvedeki ana özüt mogrozittir. ayrıca meyvede fruktoz, amino asitler, flavonoidler vb. de bulunur.

modern tıbbi araştırmalar, keşiş meyvesinin sakarozdan 300 kat daha tatlı olan zengin mogrozit içerdiğini ve kan şekerini düşürme etkisine sahip olduğunu ve diyabet tedavisinde yardımcı olarak kullanılabileceğini; yaşlanma karşıtı, kanser karşıtı ve cildi güzelleştirici etkileri olan zengin c vitamini içerdiğini; kan lipitlerini düşürme ve kilo verme etkisine sahip olduğunu ve hiperlipidemi tedavisine yardımcı olabileceğini ve obez insanların imajını iyileştirebileceğini bulmuştur. besleyici sağlık ürünleri, bebek mamaları, şişirilmiş yiyecekler, baharatlar, orta yaşlı ve yaşlı yiyecekleri, katı içecekler, kekler, soğuk yiyecekler, hazır yiyecekler, hazır yiyecekler vb.'de yaygın olarak kullanılabilir.

saf doğal, 0 kalorili, 0 yağlı, yüksek tatlılıkta bir tatlandırıcı olan keşiş meyvesi özütü son yıllarda tüketiciler tarafından yaygın olarak aranmaktadır. keşiş meyvesi özütü satın alırken, nitelikli, güvenilir ve itibarlı tedarikçileri belirlemeye ve seçmeye dikkat etmeliyiz. huacheng biotech, inc. 2008 yılında kurulmuş olup ulusal yüksek teknoloji i̇şletmesi ödülüne layık görülmüş ve çin'deki bitki özleri'nin en iyi 10 lider tedarikçisinden biri olmuştur. nsf-cgmp tarafından sertifikalandırılmış olup, aynı zamanda çin bitki özü endüstrisi i̇ttifakı'nın sekiz başlatıcısı, keşiş meyvesi özü endüstrisi standardı'nın kurucusu ve ulusal yüksek teknoloji endüstriyel kalkınma bölgesi'nin kuruluşunun 30. yıldönümünde changsha'daki 100 mükemmel girişimci'den biridir.

sağlıklı, tatlı ve yeşil bir meyve sağlamak için huacheng, ekim üssünü 25-30 derece kuzey enleminin kalbine yerleştirdi. en gelişmiş çıkarma, ayırma ve saflaştırma teknolojisini kullanarak, her keşiş meyvesi doğanın bahşettiği tazelikle doludur. keşiş meyvesi ekim alanımız, meyve fide doku kültürü, dikim, araştırma ve geliştirme ve teknik destek, çıkarma üretimi, çıkarmanın kapsamlı geliştirilmesi ve kullanımı; şeker ikame formüllerinin araştırılması ve geliştirilmesi, posa geri dönüşümü ve biyo-gübreye kadar son ürün uygulamaları gibi dikey olarak entegre bir keşiş meyvesi endüstri zinciriyle 6 milyon mu'yu kapsıyor.

huacheng, şeker azaltma çözümü sağlayan monk fruit extract'te dünyanın önde gelen uzmanıdır. saf doğal, sıfır kalorili ve sağlıklı tatlıyı herkese ulaştırmak bizim kutsal misyonumuzdur. gıda, içecek, sağlık ve eczacılık alanında daha fazla şirketle stratejik ortaklık kurmayı umuyoruz.