sağlık sektörünün gelişimi her zaman fırsatlar ve değişimlerle doludur. bir zamanların meşhur "şeker"i artık kamuoyunun eleştirilerinin hedefi oldu.

yerini daha doğal ve sağlıklı bitki şekeri alıyor. tüketiciler aşırı şeker tüketiminin tehlikelerinin zaten farkındadır.

doğurganlığı etkilemekten depresyon ve anksiyete gibi olumsuz duygulara, özellikle de obezite ve diyabet riskini artıran yüksek fruktozlu mısır şurubuna kadar.

tüketicilerin şeker içerikli tüketimini kontrol altına almak amacıyla birçok ülke şeker vergisi toplamaya başlamıştır.

yiyecek ve içecek şirketleri, ürün geliştirme trendi olarak düşük şekeri geliştirme yönünde tüm çevrenin trendini takip ediyor.

tüketiciler düşük şeker iddiası olan ürünleri satın almaya oldukça isteklidir.

doğal tatlandırıcılar, yalnızca diyabetli kişiler için cazip olmayan, büyüyen bir pazardır.

ama aynı zamanda vejeteryan olanlar için de cazip ama ilk ön koşul, malzemelerin güvenliğini sağlamaktır.

doğal tatlandırıcı pazarının ana rolleri stevia ve keşiş meyvesidir. bu iki doğal, dayanıklı ve çok tatlı içerik, abd fda tarafından gras sertifikasına sahiptir.

stevia özütü piyasada en yaygın kullanılanıdır ve hemen hemen tüm yiyecek ve içeceklere uygulanabilir. ancak tek kusuru sonrasındaki acı tattır.

bazı şirketler bu sorunu patentli teknolojiyle çözmüştür.

keşiş meyvesi aynı zamanda nispeten stabil bir hipoglisemik formüldür. toz haline getirilmiş luo han guo ekstraktının tatlılığının sakkarozun yaklaşık 150-200 katı olduğu bildirilmektedir.

konsantre meyve suyu türü ise 15-20 kat daha tatlıdır. 2009'dan bu yana, içecekler de dahil olmak üzere 600'den fazla çeşit luo han guo özü ürünü dünya çapında piyasaya sürüldü.

keşiş meyvesi esas olarak süt ürünlerinde, süt yerine geçen içeceklerde, meyve sularında, aromalı sularda ve gazlı içeceklerde kullanılır.

şu anda, hunan huacheng tarafından temsil edilen işletmelerin tanıtımıyla luo hanguo'nun küresel pazar düzeni, yeni pazar fırsatlarının yolunu açacak.

kısacası, küresel şeker azaltma devriminin yaygınlaşmasıyla birlikte, daha fazla doğal şeker ikame malzemesi ve siyah teknoloji öne çıkacak ve sağlık sektörünün ve tüketicilerin eline geçecek, böylece daha fazla insan faydalanacaktır.