ayrıntılı

ürün adı:h2-anthooksikızılcık özütü

etkin madde:antosiyanidinler

yapısal formül:

etkin madde:proantosiyanidinler (pac)

cas numarası:4852-22-6

yapısal formül:

tanım

kuzey amerika'da, kızılcıkları yiyecek olarak ilk kullananlar yerli amerikalılardı. yerli amerikalılar kızılcıkları çeşitli yiyeceklerde, özellikle pemmikan, yara ilacı ve boya için kullandılar.

çiğ kızılcıklar orta düzeyde c vitamini, diyet lifi ve temel diyet minerali olan manganezin yanı sıra diğer temel mikro besinlerin dengeli bir profiline sahiptir

çiğ kızılcıklar, kardiyovasküler sistem ve bağışıklık sistemine olası faydaları aktif olarak araştırılan fitokimyasallar olan polifenol antioksidanların bir kaynağıdır ve izole prostat kanseri hücrelerinde olduğu gibi kanser karşıtı ajanlar olarak da kullanılır.

bir çalışma, kızılcıkları yirmi diğer meyveyle karşılaştırdı ve kızılcıkların yüksek miktarda toplam polifenol içerdiğini gösterdi. kızılcık tanenlerinin pıhtılaşma önleyici özelliklere dair laboratuvar kanıtları vardır ve kadınlarda tekrarlayan idrar yolu enfeksiyonlarını önleyebilir. ancak kızılcıkların idrar yolu enfeksiyonlarını tedavi etmedeki etkinliğine dair kanıtlar kesin olmaktan uzaktır. çiğ kızılcıklar ve kızılcık suyu, proantosiyanidinler, flavonoller ve kuersetin gibi flavonoidlerin bol miktarda besin kaynağıdır. bu bileşiklerin in vitro kanser karşıtı ajanlar olarak olası aktivite gösterdiği gösterilmiştir.

proantosiyanidin (pa veya pac), prosiyanidin, oligomerik proantosiyanidin (opc), lökosiyanidin, lökoantosiyanin ve yoğunlaştırılmış tanenler olarak da bilinir, bir flavonol sınıfıdır. proantosiyanidinler esasen kateşinler gibi flavonoidlerin polimer zincirleridir.[1] bunlardan biri 1948'de jacques masquelier tarafından keşfedildi ve vitamin p olarak adlandırıldı, ancak bu isim resmi kategori statüsü kazanmadı ve o zamandan beri kullanımdan kaldırıldı. proantosiyanidinlerin belirli bitki türlerinden çıkarılması için teknikleri ilk geliştiren masquelier'di.

proantosiyanidinler 1980'lerden beri avrupa'da besin ve tedavi edici takviyeler olarak satılmaktadır. buna karşılık, proantosiyanidinlerin amerika birleşik devletleri pazarına girişi nispeten yenidir