kısa bir süre önce total food magazine tarafından yayınlanan randomize, plasebo kontrollü bir çalışma,

obez kişilerde iltihap ve bağışıklık sistemi üzerinde yaşlı sarımsak ekstraktı (age).

eski sarımsağın obez kişilerin inflamatuar yanıtını engelleyebildiğini ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirebildiğini gösteriyor.

deney başlamadan önce araştırmacılar toplam 51 obez gönüllüyü işe aldı ve onları rastgele olarak görevlendirdi.

6 haftalık müdahale süresi boyunca deneklere günde 3,6 gram age veya plasebo verildi.

araştırmanın başlamasından önce ve sonra araştırmacı, deneklerin lipid ve inflamatuar belirteç düzeylerini değerlendirdi.

test sonuçları, çalışmanın sonunda age'li deneklerde inflamatuar sitokinlerin anlamlı derecede düşük olduğunu gösterdi.

plaseboya kıyasla il-6 ve tnf-a gibi. aynı zamanda ldl konsantrasyonlarında da önemli bir fark vardı.

iki denek grubu arasındaki kanda. ancak iki denek grubu arasında nk hücrelerinin yüzdesi açısından anlamlı bir fark yoktu.

toplam kolesterol ve yüksek yoğunluklu olmayan lipoprotein kolesterol farklı olmasına rağmen istatistiksel olarak anlamlı değildi.

araştırmacılar, age'nin bağışıklık hücrelerinin dağılımını düzenleme yeteneğinin ve serum il-6 ve tnf konsantrasyonlarının artışını önleme yeteneğinin, işlevinin anahtarı olduğuna inanıyor.

adipositler, adipoz dokudaki ana hücre tipidir ve il-6, leptin ve adiponektin salgılarlar. obez kişilerde yağ hücrelerinin sayısında ve büyüklüğünde artış olur,

bu da aşırı adipokinlerin salgılanmasına ve yağ dokusunda proinflamatuar bir ortamın oluşmasına yol açar.

obez kişilerin serumundaki inflamatuar aracıların düzeyi arttı ve vücut kitle indeksi ve bel çevresi ile pozitif korelasyon gösterdi.

enflamasyon birçok hastalığın gelişiminde önemli rol oynar.

bu çalışmanın sonuçları iltihaplanma riskini azaltmak isteyen herkes için iyi bir haber. ek olarak,

kilo yönetimi programı ve daha iyi bir genel sağlık arayanlar için basit bir çözüm sunar.